Harga Telurpun Turun

Kelangkaan Telur Akhirnya Terpecahkan

MARYLAND, TINGKAP.CO - Harga telur grosir di Amerika Serikat turun lagi, minggu lalu menjadi $3,00 per lusin. Demikian laporan Departemen Pertanian AS dalam laporan mingguan pasar telur mereka, dan ini merupakan penurunan 9% dari minggu sebelumnya.

"Situasi pasokan di gerai-gerai bahan makanan telah sangat membaik dalam beberapa minggu terakhir dan konsumen sekali lagi melihat rak-rak yang terisi penuh dan menikmati berbagai pilihan tanpa pembatasan pembelian," kata laporan tersebut merinci.

Hal ini seharusnya menjadi berita yang menggembirakan bagi para konsumen. Kelangkaan telur dan harga yang lebih tinggi telah mengganggu mereka selama berbulan-bulan. Pada bulan Februari, harga selusin telur mencapai titik tertinggi dalam 10 tahun terakhir, dengan harga eceran $5,90, menurut Biro Statistik Tenaga Kerja.

Melansir CNN, pasar telur tampaknya sedang naik daun. Meskipun flu burung telah membunuh 30 juta unggas petelur tahun ini, wabahnya telah berhasil diatasi.

Baca juga: Di Ambang Perang Dunia, Negara-Negara Eropa Bersiap Untuk Perang

Bernt Nelson, seorang ekonom di Federasi Biro Peternakan Amerika, mengatakan bahwa penurunan harga ini sebagian besar disebabkan oleh penurunan tajam dalam kasus flu burung, dengan hanya 2,1 juta unggas yang terkena dampaknya pada bulan Maret tahun ini, dibandingkan dengan 23 juta di bulan Januari dan hampir 13 juta di bulan Februari.

"Peternak unggas di Amerika telah bekerja keras untuk memperketat biosekuriti dan mereka akan terus berusaha untuk melindungi kawanan unggas mereka," kata Nelson.

Permintaan juga turun karena konsumen bosan membayar harga yang lebih tinggi, sehingga memberi kesempatan kepada pemasok untuk membangun kembali pasokan. Harga yang lebih rendah pun terjadi.

"Saya pikir cerita tentang telur sudah berakhir sekarang. Kami mendapat banyak telur yang masuk," kata Stew Leonard, Jr, pemilik jaringan toko kelontong Stew Leonard's di Timur Laut.

Leonard mengatakan bahwa ia menjual telur seharga $10 per lusin pada bulan Desember, tetapi hari ini telur dijual eceran di tokonya seharga $5,99.

Baca juga: PM Kanada Mark Carney Mengatakan Hubungan Lama Dengan AS Sudah Berakhir

"Kami kembali menjual telur dengan harga rendah lagi. Tampaknya ada banyak pasokan," katanya. "Saya telah berbicara dengan para peternak kami di Pennsylvania yang memiliki sejumlah peternakan ayam petelur. Mereka mengisi kembali stok mereka lagi. Produksi tampaknya kembali meningkat," ungkapnya.

Kendati demikian, ada titik terang, perlu waktu berminggu-minggu bagi harga grosir untuk diterjemahkan ke sebagian besar rak-rak toko kelontong, menurut USDA (United States Department of Agriculture) atau Departemen Pertanian Amerika Serikat.

"Baru sekarang mulai terlihat harga-harga di toko-toko mulai menurun secara perlahan," demikian laporan Departemen Pertanian AS.

Permintaan dari produsen produk telur sebagian besar masih ringan karena banyak yang mampu memanfaatkan pasar karton yang lesu untuk membangun pasokan di pasar spot, cukup untuk meningkatkan tingkat produksi ke level tertinggi dalam 3 bulan terakhir.

Para pedagang grosir masih membatasi jumlah yang dapat dibeli oleh pelanggan. Costco mengatakan bahwa mereka masih membatasi pembelian telur hingga tiga butir per pelanggan. Salah satu Whole Foods di pusat kota Manhattan memasang tanda yang membatasi pembelian telur meskipun rak-rak penuh.

Presiden Donald Trump telah memuji penurunan harga dalam beberapa minggu terakhir, dengan mengatakan, "kami berhasil menurunkannya."

Dia juga memuji investasi pemerintah senilai $1 miliar untuk memerangi flu burung. Harga telur grosir mulai turun pada minggu terakhir bulan Februari, tepat ketika rencana USDA untuk memerangi penyakit ini diumumkan.

Kenaikan harga telur mungkin telah melambat tetapi masih tinggi secara historis. Harga telur di bulan Februari naik 10,4% dari bulan Januari, dan naik 58,8% dibandingkan dengan tahun lalu, menurut Indeks Harga Konsumen.