Autentik Lebanon

Cerita Tentang Philly Cheesesteak, Sandwich Ikonik Halal dan Bertekstur Lembut

MARYLAND, TINGKAP.CO - Cerita Philly cheesesteak dimulai pada tahun 1930-an dengan Pat Olivieri, seorang penjual hot dog di South Philly yang memanggang sisa daging sapi, menciptakan sandwich steak sederhana yang disukai oleh seorang sopir taksi, menginspirasi Pat untuk menjualnya, yang pada akhirnya mengarah pada kedai dagingnya yang terkenal, Pat's King of Steaks.

Di kemudian hari ia menambahkan keju, dengan Provolone dan Cheez Whiz menjadi tambahan populer, mengubahnya menjadi sandwich ikonik yang dikenal hingga kini.

Dari Pats King of Steak yang beralamat di 1237 Passyunk Avenue, Philadelphia, PA 19147 mengemudi ke Barat sekitar dua puluh menit akan tiba di legendaris Saads Halal Chicken Maroosh Restaurant.

Cerita Saad's Chicken Maroosh berpusat pada upaya membawa cita rasa Lebanon autentik ke West Philadelphia, menciptakan sandwich "Maroosh Way" yang disukai banyak orang dengan ayam panggang, acar, tomat, dan saus bawang putih di atas roti hoagie.

Kreasi kuliner lezat ini diciptakan oleh pemilik Saad Alrayes dan menjadi ikon di Philadelphia, menawarkan sandwich yang unik, bercita rasa kaya, dan dipres, yang banyak dianggap sebagai yang terbaik di kota tersebut.

Cerita Awal Mula
Kebutuhan akan Makanan Halal: Saad Alrayes, seorang tokoh masyarakat yang telah lama berkecimpung di komunitas Muslim, menyadari adanya kekurangan makanan halal berkualitas di West Philadelphia, terutama untuk sandwich.

Vero Iskandar dan keluarga menikmati santapan sandwich khas Lebanon di Saad's Halal Restaurant terbaik di Philadelphia, AS. (@tingkap/Vero Iskandar)

Dari Gerobak Makanan ke Restoran: Ia memulai dengan gerobak makanan siang, "Satala," sebelum membuka Saad's Halal Restaurant pada tahun 1996, melayani komunitas Muslim dan masyarakat luas.

Konsep "Maroosh": Istilah "Maroosh" (atau "Maroosh Way") berasal dari Lebanon, yang berarti "disajikan di atas roti panjang" atau disajikan di atas roti hoagie panjang, terinspirasi dari cara penyajian Lebanon.

Sandwich Itu Sendiri terdiri dari bahan-bahan: Ayam panggang juicy (gaya shish tawook), acar Lebanon yang renyah, tomat segar, dan bawang bombay yang ditumis, semua disiram dengan saus bawang putih khas.

"Philly Twist": Meskipun shawarma tradisional biasanya disajikan dalam roti pita, versi Saad disajikan dalam roti hoagie dan dipanggang, memberikan tekstur renyah yang unik dan perpaduan rasa yang harmonis.

Profil Rasa: Dikenal sebagai segar, bercita rasa kaya, dan memiliki perpaduan sempurna antara unsur panas dan dingin, dengan saus bawang putih yang menjadi sorotan.

Mengapa Ia Terkenal ?

Legenda Lokal: Chicken Maroosh dianggap oleh banyak warga, mahasiswa, dan kritikus kuliner sebagai salah satu sandwich terbaik di Philadelphia, bahkan kadang-kadang mengungguli cheesesteak yang terkenal.

Tempat Favorit Komunitas: Saad's telah menjadi bagian penting dari scene kuliner West Philly, dikenal karena kualitasnya yang konsisten dan rasa autentiknya, kata The Philadelphia Inquirer.

Kepada anda penggemar cheesesteak/sandwich yang menginginkan jaminan kehalalannya datang lah ke Saads Halal Restaurant.